活动现场
本网讯(文/毛辛飞 图/柴彤斐 张雅各 张晓东)为创新“第二课堂”育人模式,深化劳动教育内涵,2025年3月15日,本草书院联合后勤服务中心开展“青春夜校”中医药糕点制作课程,将弘扬传统中医药文化与劳动实践有机融合,通过“药食同源”主题教学,让学生在动手实践中感受中医智慧,提升劳动素养。
理论学习环节,课程导师王钰彤从中医养生理论切入,系统讲解红枣补气、山药健脾、茯苓利湿等药材的配伍原理,剖析传统药膳“寓医于食”的养生智慧。实践环节中,本草书院与后勤服务中心协同联动,组织学员在餐厅工作人员指导下完成山药蒸制、茯苓粉研磨等前期准备工作。王钰彤现场示范山药泥与茯苓粉、糯米粉、蜂蜜的配比调和技巧,学员分组进行称量、揉制、塑形等全流程操作。模具雕刻环节中,师生共同探讨传统糕点造型中蕴含的中医审美意趣,在指尖流转间体悟“精于工、匠于心”的艺术。参与此次课程的学员纷纷表示,通过亲手制作中医药糕点,大家对“药食同源”的理念有了更深入的理解,同时也体会到了劳动实践对个人技能提升和文化认知的双重意义。
“青春夜校”第二课堂项目是本草书院构建五育融合育人体系的重要实践,此次开设的中医药糕点制作课程通过打造可触可感的传统中医药文化体验场景,不仅有效提升了学生的劳动技能,更在青年学生中播撒下中医药文化传承的种子。未来,书院将进一步开发系列“青春夜校”课程,切实提升学生综合素质。
(编辑 赵会杰;审核 贾姝)